生産者インタビュー:アントニオ・サオネロ氏(フィンカ・サン・ブラス)
2021/04/15
フィンカ・サン・ブラスのアントニオ・サオネロ氏に、ボバルの魅力について伺いました。

生産者インタビュー:ロドルフォ・バリエンテ氏(ボデガス・べガルファロ)
2021/04/05
ボデガス・べガルファロのロドルフォ・バリエンテ氏に、ボバルの魅力について伺いました。

ボバル大使認定
2021/04/05
去る3月25日、DOウティエル・レケーナ統制委員会は菊地貴行さんを日本のボバル大使に任命しました。

生産者インタビュー:レベッカ・ガルシアさんとミリアム・ヌニェスさん(パゴ・デ・タルシス)
2021/03/30
パゴ・デ・タルシスのレベッカ・ガルシアさんとミリアム・ヌニェスさんに、ボバルの魅力について伺いました。

生産者インタビュー:カルロス・バルサンジアコモ氏(チェルビノ・バルサンジアコモ)
2021/03/22
チェルビノ・バルサンジアコモのカルロス・バルサンジアコモ氏さんに、ボバルの魅力について伺いました。

コビニャス:ガストロノミーや文化と響き合う『エンテリソ』
2021/03/20
ワインは感覚を刺激し、時間の経過とともに、一瞬、一瞬を生み出すものです。そのため、ボデガス・コビニャスでは、醸造する中で体験を生み出すことを目指しながら、ワインづくりを行っています。

フィンカ・サン・ブラス:将来的にボバル100%ワインが2アイテムに!
2021/03/15
まだ先の話ですが、、、。2011年からボバル100%の「サン・ブラス・ボバル」を造っていますが、さらにぶどうにこだわったボバル100%ワインを熟成中です。

「¡Aquí está Bobal! ボバルはここ!」がユーチューブ・デビュー
2021/03/10
春の訪れと供に、DOウティエル・レケーナ統制委員会は新しいユーチューブ・プロジェクトを開始しました。「¡Aquí está Bobal! ボバルはここ!」です。

ベラ・デ・エステナス:自然の花々に囲まれたぶどう畑
2021/03/05
この時期、アーモンドの花が咲き誇ります。アーモンドの花は、春の訪れを知らせてくれる最初の花で、その数週間後には、色とりどりの様々な種類の花に取り囲まれます。

チェルビノ・バルサンジアコモ: クロス・デ・サンフアン2019の発酵樽のテイスティング
2021/02/25
クロス・デ・サンフアン 2019は、弊社のぶどう畑で栽培するボバルに自生した酵母で醸造したファーストビンテージで、フレンチオークのバリックにて果梗ごと全房発酵しました。

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