ボバルはウティエル・レケーナ


 ボバルはスペイン・バレンシア州の内陸地帯、DO(原産地呼称)ウティエル・レケーナの在来黒ブドウ品種です。そのワインは辛口ですが、口当たりがよくて飲みやすく、日本の日常の食卓のどんな料理にも合わせやすいのが特徴です。

 

 そんなDOウティエル・レケーナのボバルのワインのプロモーションが今年も行われます。参加するワイナリーは9社。情報は全てこのサイトにアップされ、さらにフェイスブック、ツイッター、インスタグラムでも発信されます。ぜひワイン好きのお仲間と情報をシェアしてください。


現地情報


1.統制委員会による産地の紹介ビデオの他、9社のワイナリーのプレゼンテーション・ビデオが随時ご覧いただけます。

 

2.統制委員会および各ボデガからの最新現地情報が5日ごとにアップされます。(4月末日までを予定)

日本市場情報


1.DOウティエル・レケーナのボバルのワインを使用しているレストランもしくはバルから、「この1本にこの1品」のマリアージュ情報をYouTubeで発信します。

ボバル大使任命


 DOウティエル・レケーナ統制委員会は、スペインワインに造詣が深い、元レストラン・サンパウ東京のシェフ・ソムリエ菊地貴之氏をボバル大使に任命。レストラン小笠原伯爵亭でシェフ、ゴンサロ・アルバレス氏の料理とのマリアージュをコメントしていただきます。ボバルの各タイプのワインと料理の組み合わせの参考にしていただけるよう、2月末に収録ビデオを当サイトにアップする予定ですので、ぜひご覧ください。


BODEGA SIERRA NORTE

BODEGAS VEGALFARO

CHERUBINO VSALSANGIACOMO


Chozas CArrascal

COVIÑAS

FINCA SAN BLAS


FAustino Rivero ULECIA

PAGO de Tharsys

Vera de estenas


DOウティエル・レケーナのボバルはこの真っ赤なロゴが目印です。