D.O.P.ウティエル・レケーナ
【ベバ・シリーズ １０】
¡Beba Nexo 2021!
ネクソ 2021を飲もう！
ボデガス・ヒメネス・ビラ・エルマーノス
まさに “地中海のエレガンス” が表現されたワイン。
複雑で表現豊かな香りで、森の赤い果実と黒い果実の豊かなノートが、
熟成香、ハーブ、ミネラルのニュアンスと調和。
口当たりは力強くエレガントで、肉感のあるテクスチャー、シルキーなタンニン、
長くフレッシュでアロマティックな余韻へと続きます。
ロースト料理、グリルした子羊のロース、イベリコハム、熟成チーズなどと相性抜群。
セパージュは、ボバル 80%、シラー 20%。赤。
フレンチオークのバリックにて12ヶ月間熟成。
