D.O.P.ウティエル・レケーナ
【ベバ・シリーズ６】
¡Beba Casas del Rey Bobal Robusta!
カサス・デル・レイ・ボバル ・ロブスタを飲もう！
ネレマン
バレンシア高原の中心部、何世紀もの歴史を持つぶどう畑を風が優しく撫でるように吹き、
太陽がゆっくりとぶどうを熟成させる場所で、
カサス・デル・レイ・ボバル・ロブスタは誕生しました。
ネレマンは、
• 100%オーガニック農業、化学肥料不使用
• ぶどう畑での栽培からボトリングまでサスティナブル
• 再生可能エネルギー、リサイクル可能な素材、生物多様性への徹底的な配慮
• ぶどう本来の声を活かす、自然なワインづくり
の実践をお約束します。
滑らかで濃厚で、優しく力強い。
「ほんの一口飲めば、世界が変わる」。そんなワインです。
ボバル100%。赤。
コンクリートの開放槽にて発酵、別のタンクにてマロラクティック発酵を完了させた後、
1000Lのフレンチオーク樽およびバリックにて14ヶ月熟成。
